Der teller mit Wurtwaren | 9,00 € |
Mayonnaiseier | 6,00 € |
Der teller mit rohem Gemüse | 5,00 € |
Pfirsiche mit Thunfisch | 11,00 € |
Tomaten mit garnalen | 16,00 € |
Pilze mit Knoblauch | 10,00 € |
Die Pilze der Ardennen | 11,00 € |
6 Schecken mit knoblauch | 12,00 € |
Geflugel Pastete | 16,00 € |
Der Ardenner Hamburger | 16,00 € |
Beefsteak mit Sauce Ihrer Wahl | 19,00 € |
Die Ribsteak mit Sauce Ihrer Wahl | 20,00 € |
Paniertes Schweine Schnitzel | 14,00 € |
Das Ardenner Schnitzel | 16,00 € |
Geflügel “Cordon blue“ | 13,00 € |
Eisbein (600g) | 21,00 € |
Amerikanische filet | 17,00 € |
Osso buco von Kalb | 22,00 € |
1⁄2 Gerostet Hähnchen mit salat oder Kompott | 16,00 € |
Seezungenfilet mit Safrangemüse | 20,00 € |
Gegrillter Lachs mit 2 Saucen | 21,00 € |
Bolognese | 12,00 € |
Pesto | 12,00 € |
Sizilianisch | 12,00 € |
vom Küchenchef | 12,00 € |
Thunfisch | 13,00 € |
4 Käsesorten | 13,00 € |
Carbonara | 13,00 € |
Lasagne aus Bolognese | 12,00 € |
Die Cannelloni | 13,00 € |
Geräucherter Lachs und Toast | 15,00 € |
Parmaschinken und saisonale Früchte | 13,00 € |
Rind Carpaccio aromatisiert mit Trüffelöl | 15,00 € |
Hausgemachte Gänsestopfleber mit Floc de Gascogne | 17,00 € |
Das Duo Kroketten Haus (Käse-Geflügel-Garnelen-Herve) | 13,00 € |
Scampi-Auflauf vom Chefkoch | 16,00 € |
6 Froschschenkel Knoblauchcreme | 15,00 € |
Gegrillte Scampispieße | 21,00 € |
Scampi und Krebssalat mit süß-saurer Sauce | 18,00 € |
Paniertert Hühnersalat mit Honig | 17,00 € |
Heißer Salat mit Der “ Bouquet des Moines“ mit Lutticher Sirup | 17,00 € |
Heißer Ziegenkäsesalat mit Honig | 17,00 € |
Die Zunge Fisch Meunière (350g) | 29,00 € |
Die Seeteufel mit Hackfleisch von Porrees | 26,00 € |
Der gegrillte Lachs Béarnaise | 23,00 € |
Linguinen mit Scampis | 21,00 € |
Paniertet eisbein «Dijonnaise» (700g) | 23,00 € |
Kleine Lammrippen mit Rosmarin | 25,00 € |
Das paniertet Kalbskotelett Archiduc | 24,00 € |
Die Pavé de Boeuf (300g) Sauce Ihrer Wahl | 26,00 € |
Das Ferkelfilet mit Pfeffer und Honig | 21,00 € |
Das Perlhuhn mit Estragon | 20,00 € |
Entenbrust mit Orange | 24,00 € |
Die hausgemachten Boules "à la Liègeoise" | 16,00 € |
Das “Herve” Schnitzel mit feige sauce | 22,00 € |